Economisch picken (of economy picking) is een plectrum techniek waarbij er, zoals de naam al impliceert, zo ‘economisch mogelijk’ wordt gepickt. Het is eigenlijk een hybride vorm van alternate picking en sweep picking. Alle noten worden op een alternate picking manier gespeeld (dus het afwisselend naar boven en naar beneden aanslaan van de snaren), behalve als er een verandering van snaar plaatsvindt. Op dat moment wordt gekeken wat de snelste en kortste weg is naar die snaar zonder dat men met de plectrum ‘over de snaar’ hoeft te springen om deze vervolgens aan te slaan (op dat moment vindt er dus een sweep tussen 2 snaren plaats in plaats van een alternate pick).

Verschillende gitaristen gebruiken deze techniek, maar de bekendste zijn wel Yngwie Malmsteen en Frank Gambale. Deze laatste voerde de techniek zelf zover door dat hij extra noten in zijn spel ging opnemen om ten alle tijden te voorkomen dat hij met het  plectrum over een snaar heen moest. Het plectrum blijft bij zijn methode ten alle tijden ‘tussen’ de snaren.

De meest gitaristen maken een keuze voor alternate picking of economy picking omdat het hanteren van beide methodes tot (onbewuste) verwarring kan leiden.